Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g: energie 348 kcal; bílkoviny 17,3 g; tuky 3,5 g; sacharidy 61,8 g.Země původu: Česká republika. Postup: slouží k přípravě těstíčka (stačí smíchat 80 g Hrašky s 120 ml vody na hustotu hořčice pro 4 osoby) a obalovat zeleninu, žampiony atd. Kousky namáčíme v těstíčku a klademe do rozpáleného tuku. Slouží také k přípravě placek, pomazánek, dresinků, jako náhrada vajec a lze jí i zahušťovat.