Miso shiro bílá rýže 400g

Kód:
Varianta: 1 Ks
Dostupnost: skladem

Složená: rýže 34%, voda,sójové boby 26%, jedlá mořská sůl, sirup z batátů, alkohol 2%, Fermentační činidlo (Aspregillus oryzae( (koji)

Detailní popis

 
133,00
Počet:

Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 800 kJ / 190 kcal; tuky: 5,1 g; nasycené mastné kyseliny: 0,7 g; sacharidy: 22 g; cukry: 19 g; bílkoviny: 11 g; sůl: 5,4 g.

Země původu: Japonsko.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Použití: Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Nasládlá chuť, světlá barva a jemné aroma – tak by se dalo charakterizovat Miso Shiro. Na rozdíl od misa, jako ho známe, k výrobě tohoto Misa Shiro se používá o polovinu méně soli a více Koji, který pomáhá škrobu zcukernatět.