Cereální kaše Nomina ječná je kombinací velmi hodnotných obilovin.
Základ tvoří ječmen (33%) s ovsem a chuť dotváří celozrnná rýže
a špalda.
Ječmen je plodina, která figuruje v lidské výživě již tisíce let. Je
známé, že ječná kaše byla v antice pokrmem gladiátorů a to, současnou
terminologií, pro své nutriční vlastnosti. Je zdrojem sacharidů,
kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a E a řady minerálů.
Vlákninu ječmene i ovsa tvoří optimální poměr mezi rozpustnou
a nerozpustnou složkou. Polysacharidy – beta-glukany, které tvoří
podstatnou část té rozpustné, jsou ceněny pro svůj pozitivní vliv na
organismus.