Cereální kaše Nomina ječná je kombinací velmi hodnotných obilovin. Základ tvoří ječmen (33%) s ovsem a chuť dotváří celozrnná rýže a špalda.

Ječmen je plodina, která figuruje v lidské výživě již tisíce let. Je známé, že ječná kaše byla v antice pokrmem gladiátorů a to, současnou terminologií, pro své nutriční vlastnosti. Je zdrojem sacharidů, kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a E a řady minerálů.

Vlákninu ječmene i ovsa tvoří optimální poměr mezi rozpustnou a nerozpustnou složkou. Polysacharidy – beta-glukany, které tvoří podstatnou část té rozpustné, jsou ceněny pro svůj pozitivní vliv na organismus.